Freitag, 26. August 2022

Backe,Backe Kuchen

 Man soll doch öfter mal einen Hefeteig machen und sich einen Zwetschgendatschi oder aber eine Focaccia in den Ofen schieben. Das sind beides  Genüsse,die schnell zubereitet sind und sehr gut schmecken können,wenn man die richtigen Zutaten verwendet und die Backofenzeiten + Tempeeratur präzise kontrolliert.


Heute ist mir eine Focaccia gelungen,die zudem auch noch gut aussieht.Auf den Hefeteig hab ich Äpfel,Zucchini,Datteln,Schinken und Bergkäse gelegt und ich muß sagen,es war hervorragend. Rezepte verschicke ich nur auf Anfrage.Küchengeheimnis! 

Leider hab ich mit meinen Lesern sehr wenig Austausch und erhoffe mir so ein wenig Kommunikation.


Sonntag, 21. August 2022

Noch‘n Gedicht ( 6 )

 Irgendwann hab ich es schon mal erwähnt,daßich die Aufnahme „Lyrik und Jazz“ ,mit Gedichten von Gottfried Benn,für eine der stimmigsten Schallplatten halte.Das ist natürlich Geschmacksache und es wird wohl so sein,daß sich vorwiegend ältere Jazzfreunde ,die auch noch G.Benns Gedichte gut finden,meiner Meinung anschließen.So möchte ich aus dieser Gedichtsammlung eines zitierten,das mir besonders erwähnenswert erscheint.Es ist der Nachruf auf eine „außergewöhnliche“Person (den Fürsten Krafft von Hohenlohe-Oeringen),nichts Schlechtes über den Toten aber ein bisschen Ironie darf‘s schon sein:




FÜRST KRAFFT

Fürst Krafft ist,liest man,gestorben,

Latifundien weit,ererbte,hat er erworben,

Eine Nachrufpersönlichkeit.

„Übte unerschrocken Kontrolle,

Ob jeder rechtens tat,

Aktiengesellschaft Wolle,

Aufsichtsrat.“

So starb er in den Sielen,

Doch wandt er in Stunden der Ruh

Höchsten sportlichen Zielen 

Sein Interesse zu;

Immer wird man ihn nennen,

 Den delikaten Greis,

Schöpfer des Stutenrennen:

Kiszaconypreis.

Und niemals müde zu reisen!

Genug ist nicht genug

Oft hörte man ihn preisen 

Den „Rast ich-so Rost ich Zug.“

Er stieg mit festen Schritten

In seinen Sleepingcar

Und schon war er in Mitten

Von Rom und Sansibar.

So schuf er für das Ganze.

Und hat noch hochbetagt 

Im Bergrevier der Tatra

Die flinke Gemse gejagt.

Drum ruft ihm über die Bahre 

Neben der Industrie 

Alles Schöne,Gute,Wahre

Ein letztes Halali! 


Auf der Platte sind diese Worte eingebettet in einer jazzigen  Fassung von“Old man River“- einfach genial!

Die CD ist im Internet (z.B bei Amazon) günstig zu erwerben.Sehr empfehlenswert!



 

Freitag, 12. August 2022

UR - laub

 Besuch bei den Vorfahren im Lonetal.

 





Diese beiden Höhlen waren einst die Wohngelegenheiten der Neandertaler und ein geschickter Makler hat sie vor etwa.    40 000 Jahren an die Familie Homo Sapiens vermittelt.1Zimmer ohne Bad und ohne fließend Wasser.Haustiere erlaubt.
Von hier aus gingen die Urmütter/Väter zur Jagd auf das/der/die Mamut und den/die Säbelzahntiger/in.

Wir waren da nur zu Besuch ,für Kaffee und Kuchen mußten wir mit Euro zahlen und im Zetschgendatschi war ein Stein!
Sie können‘s halt nicht lassen,die Ur,Ur,….Urgroßeltern. Steinzeit im Lonetal.